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批发香蕉如何储存(批发香蕉如何储存好)

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批发香蕉如何储存(批发香蕉如何储存好)

导读：香蕉是一种常见的果品，在食材部分有着很重要的地位，正确的储存可以延长其保质期，让果品保存的更加完美。下面就给大家分享一些关于香蕉批发储存的方法及性能提升技巧。

      导读：香蕉是一种常见的果品在食材部分有着很重要的地位正确的储存可以延长其保质期

      1. 香蕉批发储存环境

      要想让香蕉保质期更加长久，就必须要正确的选择储存环境，正确的环境可以使储存后的香蕉完整而不受影响。

      (1) 温度：储存香蕉时，温度要控制在10-13℃之间，过高的温度会导致香蕉水分太多而使其软化；过低的温度又可以造成香蕉变黑。

      (2) 湿度：湿度要控制在80-90%之间，如果湿度过低会导致香蕉表皮干燥；而过高的湿度则会加快香蕉腐烂的速度。

      (3) 氧气浓度：氧气浓度要控制在20-25%之间，要防止香蕉中氧气浓度过低，以免香蕉受到抑制而加快腐烂。

      2. 香蕉批发储存工艺

      (1) 在运输过程中尽量避免香蕉在较高的温度环境中保存，使香蕉处于冰箱中以防果实腐烂。

      (2) 尽量减少对储存的香蕉的操作，以免损坏。

      (3) 在储存香蕉时要保证室内的温度、湿度和氧气浓度都适宜，最好每天定时地检查环境的变化，并及时采取措施防止温度升高。

      (4) 储存时，要按照大小分类，将较小的香蕉装入小箱，以免大的香蕉损坏小的香蕉。

      (5) 在储存香蕉时，要尽量避免和油脂类食物接触，因为油脂会加快香蕉腐烂，损坏其保质期。

      (6) 同时，要尽量将储存的香蕉放置在无异味的地方，因为异味容易侵入到香蕉中，从而影响其口感。

      总结：香蕉批发储存要求环境的温度，湿度和氧气浓度都要控制在适宜范围内，正确的储存环境可以使得香蕉完整而不受影响，而储存工艺方面还要注意避免损坏或者腐烂，以及避免了储存香蕉和油脂类食物接触。只要按照上述储存要求和技巧，就可以保证香蕉批发储存的质量，让香蕉保质期持久，口感更佳。

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