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抹茶香蕉蛋糕蒸多久(抹茶香蕉蛋糕蒸多久熟)

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抹茶香蕉蛋糕蒸多久(抹茶香蕉蛋糕蒸多久熟)

导读：抹茶香蕉蛋糕近年来越受欢迎，综合了抹茶和香蕉的口感，拥有清淡并带有淡淡香味的特色，本文将为您介绍如何正确地蒸制一份抹茶香蕉蛋糕。

      导读：抹茶香蕉蛋糕近年来越受欢迎综合了抹茶和香蕉的口感拥有清淡并带有淡淡香味的特色

      一、需要准备的食材

      1.两个中等大小的香蕉，用擀面杖压成香蕉泥；

      2.半杯细砂糖；

      3.四个鸡蛋；

      4.六克抹茶粉；

      5.二十克普通面粉；

      6.三根桃仁；

      7.五克熟牛油；

      8.适量水。

      二、烹饪步骤

      1.将鸡蛋打散，加入一杯水，搅拌均匀；

      2.将半杯糖放入鸡蛋水中，继续搅拌均匀；

      3.将抹茶粉、普通面粉混合放入煮沸的水中，再将其搅拌均匀；

      4.将抹茶面糊放入鸡蛋水中，搅拌均匀；

      5.将熟牛油和桃仁放入搅拌好的抹茶面糊中，搅拌均匀；

      6.将香蕉泥放入抹茶面糊中，继续搅拌均匀；

      7.将制作好的抹茶香蕉蛋糕面糊放入模具中；

      8.将模具放入蒸锅中，中火蒸20~25分钟。

      三、注意事项

      1.在把抹茶面糊放入鸡蛋水之前，一定要将鸡蛋水煮沸，不然不能吃！

      2.抹茶面糊不要和鸡蛋水一次性放入，放入时要把它搅拌均匀，不然会有大颗粒出现；

      3.蒸制时，应该控制蒸锅的温度，不要超过165℃；

      4.蒸好的抹茶香蕉蛋糕外焦里嫩，触摸时表面有湿润感，口感软糯可口。

      总结：以上就是抹茶香蕉蛋糕的烹饪步骤，做出的蛋糕外焦里嫩，融合了抹茶和香蕉两种口味，搭配桃仁有脆脆的口感，口感软糯可口，是很好的休闲小零食，适合小孩子和朋友一起分享。

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