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拔丝香蕉什么什么意思(拔丝香蕉好吃吗会不会太腻)

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拔丝香蕉什么什么意思(拔丝香蕉好吃吗会不会太腻)

导读：拔丝香蕉，即手拔丝香蕉，是一种家常小吃，简单又美味可口。本文将介绍拔丝香蕉的做法、食用方法、必要材料以及如何正确做出拔丝香蕉的注意事项。

      导读：拔丝香蕉即手拔丝香蕉是一种家常小吃

      拔丝香蕉是一种家常小吃，非常容易制作，而且令人非常满足。它的做法也很简单，把香蕉削皮后分割成薄丝，放在混合酱汁中拌匀，然后用适量的植物油炸至金黄色即可。

      必要材料：香蕉、面粉、白糖、香油、料酒、盐、葱姜蒜、植物油。

      做法：1.将香蕉削皮，去芯，用刀片切成薄丝；2.在一个大碗内将香蕉丝和其他材料拌匀，面粉、白糖、香油、料酒、盐按照煎炸的比例混合；3.待混合酱汁拌匀后，把香蕉丝放进去拌匀；4.不停的搅拌至酱汁全部沾满香蕉丝；5.准备一个锅，加料油，把拌好的香蕉丝放入锅内用中火炸至金黄色；6.炸好的拔丝香蕉，撒上些香葱拌匀后即可享用。

      正确做出拔丝香蕉的注意事项：

      1.香蕉一定要保持新鲜，冰箱里不宜放置过久，否则会出现烂掉的现象；

      2.香蕉要通过蒸煮挖皮和去芯，使之光滑漂亮；

      3.拌好的酱汁，应及时使用完毕，以免发生变质；

      4.将酱汁沾满香蕉丝后，一定要用中火炸，过火炸出来的拔丝香蕉会太焦，失去香蕉的香气；

      5.炸的时间要控制，一般要把香蕉炸至表面变成金黄色，完成即可捞出。

      总结：拔丝香蕉极具特色，是一道非常受欢迎的家常小吃。由于它非常容易制作，就算是第一次尝试，只要注意以上正确做法，即可轻松做出美味可口的拔丝香蕉。

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