导读：拔丝香蕉是一道烹饪手艺非常有特色的西式菜肴，它的味道酥脆可口，既适合夏天做清淡甜点，也可以夹在三明治里作为午餐。拔丝香蕉制作过程及食材充分考虑到了人体健康和美味，使得该菜肴不仅有着让人回味的口感，还有着保护肠道和改善免疫力的功效。
制作拔丝香蕉的基本材料有香蕉、牛奶和玉米粉。香蕉的选择要求具有一定的成熟度，如果选择太熟的香蕉那就不会富有口感，如果太生就容易甜死；而牛奶要选择全脂类，这样口感会更软绵；玉米粉选择一般比较细的即可。此外，可以添加一些盐和糖等调料，其调料水平可根据个人口味来定，哪些口味都可以。
制作过程：
1. 在容器内把牛奶和玉米粉搅拌均匀，煮滚后熄火，备用。
2. 把香蕉去皮，切成条状，把牛奶糊涂在香蕉的表面上。
3. 用另一个容器把香蕉放入，用玉米粉裹住香蕉，用勺子将香蕉拔出，放入热油中炸至金黄色即可。
4. 最后，可以撒上干葱或者使用调料调味发挥你的创意，让拔丝香蕉更加美味。
总结：拔丝香蕉是一道特色菜，其制作技巧及食材要求需要细心，而且用料素材完全满足人体营养和健康，在保证味道的同时，还有很多可以施展创意的空间，拔丝香蕉会有让你惊喜的口感，真是一种让人满足的美食。
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