导读:在这里,我们将分享如何制作一种可口的香蕉鸡蛋饼。它是一款由香蕉,鸡蛋和特殊配料混合而成的美味点心,既可以作为简单的早餐选择,也可以当作平时的甜点。准备好所有必要的材料以及工具后,按照以下步骤,便可做出一盘精致的香蕉鸡蛋饼。
指南:
1. 将200g面粉放入碗中。加入2/3茶匙(约5g)的糖,1/4茶匙(约2g)的盐以及3g的泡打粉,搅拌均匀。
2. 将2颗鸡蛋放入另一个容器中,加入60ml牛奶,搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液慢慢混合至面粉中;过程中,用勺子反复搅拌,直至成为光滑、稠状糊状,使糊状均匀、无小颗粒或泡泡。
4. 将糊状分成10份,把每份糊状用手揉成小团。
5. 用擀面杖将每个小团擀开成15厘米(6英寸)宽的薄片。
6. 把薄片垫上纸巾,随便涂抹一些牛油或植物油,并使用抹刀将牛油均匀涂抹至薄片上。
7. 将香蕉切成小丁,放在薄片上,再把薄片卷起来,放入烤盘中,加入少量植物油。
8. 将烤盘放入180度的烤箱中,20分钟后即可。
总结:
通过上面的介绍,您可以看到,制作香蕉鸡蛋饼并不是一件复杂的事情,只要准备好正确的食材和必要 的步骤,就能享受到一份美味可口的香蕉鸡蛋饼。增加一些水果和其他佐料,也可以更加丰富点心的口味。祝大家烹饪愉快!
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