导读: 想要摆摊卖香蕉的朋友们,知道怎么做才能做好摆摊营业吗?在此文章中,我们将详细介绍从管理营业经营、制定经营条理、收集市场信息以及制定店铺运营等等方面来进行做好香蕉摆摊经营的方法。
一、管理营业经营
1. 选择合适的摆摊地点。首先,摆摊经营者要做好实地考察,搜索当地包括商场、学校、火车站、办公区等具有较大客流量的市场——这里就是你的最佳客源地。
2. 货源购买。如果经营的香蕉摆摊,要预先规划店内香蕉的购买计划,在选择供应渠道之前,要先了解当地香蕉的价格情况,再根据本地某些大超市的原料价格,为自己的香蕉摆摊订定合适的价格。
3. 合理安排店面经营时间,及日常管理工作。在经营时,要坚持开放,主要是因为客流量太多,摆摊人员效率太低,导致客流量缩减;另外,店面能够持续开放,还可以让消费者有更好的体验,更大的认可度。
二、制定经营条理
1. 定制收款策略。首先,要根据自己的资金实力多方分析,制定一套合理的收款策略,例如:支持信用卡,微信支付,现金等不同方式进行付款,以便在不同场合下顾客可以轻松支付,也有利于提高收款效率,减少收银流程中可能存在的漏洞及困难。
2. 制定优惠政策。为了让更多的顾客流进店面,可以考虑推出折扣优惠活动,以此来吸引消费者,提高销售量,提升摆摊的营业利润。另外,摆摊也可以考虑在不同活动日期发放优惠券,使消费者有了有利的付费选择,从而增加客户的粘性度,并保持消费者的忠诚度,使消费者长期关注营业状况,减少消费者流失率。
三、收集市场信息
1、研究当地生产环境。要想做好香蕉摆摊经营,还必须要了解当地的生产环境,例如全国生产香蕉的气候状况,劳动力价格,时间点,职工资薪等。这样,就可以从供应商处获取最新的香蕉价格以及客户们最关注的新鲜度,从而让货源得到保障,更有利于营利获取。
2、查看竞争对手的行为。另外,还要时刻关注在当地竞争情况,除了关注本身的销售状况外,还要多多关注对手,如他们的客户群体,货源,价格等。这样,就可以有效发现当地的低价促销,监测对手的竞争行为,以便及时调整自己的定价策略,提高获得的收入。
总结:从上述内容来看,想要做好香蕉摆摊经营,首先要做好管理营业经营,制定经营条理,收集当地的市场信息。它需要营业者投入大量的时间与精力,仅有耐心和毅力绝不足以取得成功,而必须有正确的方法与思路,了解市场动态,通过精准的管理,不断优化服务等等以满足客户的要求。
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