导读:收到的香蕉如何催熟保鲜,是一个备受瞩目的话题,让我们来看一下怎么来最大程度地保证这些香蕉的新鲜度。
香蕉是水果中比较常见的一种,而且由于它具有食用方便,因此广受欢迎。当我们从农贸市场中收到的香蕉处于未熟状态时,可以通过以下方法将其催熟并保鲜:
一、放入香蕉盒内置湿布
将未熟的香蕉放入香蕉盒内并在盒里置放一块湿布,尽量使湿布贴近香蕉,一般半天即可催熟,而湿布还可以起到补充水份的作用、保湿香蕉表皮,从而减少表皮的萎缩。
二、放入塑料袋中
将未熟的香蕉放入塑料袋中,然后用打火机点燃一些竹炭,把竹炭放入塑料袋中,再把塑料袋封口固定。竹炭的热气可以加速香蕉的熟化,使未熟的香蕉在一定的时间内达到熟透的状态,但要注意不要浓烟过多,因为过多的浓烟会使香蕉散发出特殊的气味,影响食用。
三、放入竹笼中
将未熟的香蕉放入竹笼之中,密封竹笼,打开灶台,将竹笼放在火上,7-10分钟即可将香蕉催熟,由于竹笼有防火效果,可以防止火焰蔓延、保护香蕉不至于烧焦、失去风味。
四、放入烤箱中
将未熟的香蕉放入烤盘中,放到烤箱,将烤温度调至160摄氏度,烤10-15分钟,即可催熟,由于烤箱可以精准地控温,能够精准地催熟,使香蕉的外形更加美观。
五、放入湿毛巾中
将未熟的香蕉放入湿毛巾中,把毛巾放入密封盒里,封口固定,置于室温处2-3小时,就可以催熟,同时待毛巾失水后,更换新的湿毛巾,以防止香蕉发生腐烂现象。
总结:想要在家里催熟保鲜收到的香蕉,我们可以尝试上述五种方法,这样可以快速的将香蕉催熟并保鲜,而且不会影响香蕉的风味,让我们享用新鲜美味的香蕉。
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