导读:油炸香蕉饼是一道简单又受欢迎的甜品,尤其在冬天更是人们最喜欢食用的美食。它不仅美味可口且口感独特,常被作为餐后零食来享用。接下来将介绍如何制作这道美食,无论您是一个业余厨师,还是一名新手厨师,都能很快上手。
材料:
1. 6个香蕉;
2. 1/4杯细砂糖;
3. 1/4杯面粉;
4. 1/4杯玉米油;
5. 1/4杯玉米粉;
6. 1/4茶匙泡打粉;
7. 1/4茶匙盐;
8. 1/2茶匙柠檬汁或香草精。
步骤:
1. 首先,将香蕉洗净后削皮,然后将其切成细小片放进大碗里;
2. 然后,把砂糖、面粉、玉米粉和盐混合搅拌均匀,再加入香蕉片中搅拌均匀;
3. 把玉米油放进油锅中烧热,用中小火煎,然后把香蕉片放进油锅中油炸,直到表面变成棕色;
4. 翻面继续煎,调小火,然后用小勺把油从边缘注入香蕉饼内部,保持煎至两面都变成棕褐色;
5. 最后铺上泡打粉、柠檬汁或香草精,再搅拌均匀,最后把油炸好的香蕉饼放在油纸上,等待晾凉即可食用。
总结:油炸香蕉饼制作简单易学,只需要几个步骤,就可以准备出一道可口又营养的甜品。煎好的香蕉饼口感香脆,口感独特,非常受欢迎。因此,下次你想享受美食,不妨尝试准备一份油炸香蕉饼,将会让看似简单的美食变得更加美味美妙。
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