香蕉饼是一种节日饼,许多人喜欢它的软滑口感。如何在家里自己动手,制作出口感美味的香蕉饼,让我们共同来学习。
导读:本文将为大家介绍如何制作美味的香蕉饼:首先,准备必要的材料;其次,调配面团;最后,铺上香蕉饼干,放入烤箱即可。
准备材料:香蕉饼所需的材料包括200克高筋面粉、50克低筋面粉、80克白砂糖、30克植物油、45克牛奶、10克面粉、1.5克小苏打以及2个鸡蛋。
调配面团:首先,将200克高筋面粉、50克低筋面粉和80克白砂糖混合均匀;然后,在其中加入30克植物油和45克牛奶,搅拌均匀;接着,另外调入10克面粉,1.5克小苏打,2个鸡蛋,拌成面团;最后,将面团分割放入模具内,盖上保鲜膜。
铺上香蕉饼干:将面团滚成薄片,用刀切成等大小的正方形,将香蕉饼切成块,把块状饼放在面片上,然后用面片包裹,以同等大小放入烤盘中,抹上一层黄油,放入烤箱,160度,中层,烤15分钟即可。
总结:此次的课程我们学习了如何自己动手,制作出口感美味的香蕉饼。香蕉饼所需的材料包括高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、植物油、牛奶、面粉、小苏打以及鸡蛋,在调配面团时需要分次加入,最后抹上一层黄油,放入烤箱中烤15分钟即可完成。
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