香蕉蛋糕导读:有很多种方法可以制作美味的香蕉蛋糕,但是要想做出最好吃的香蕉蛋糕,采用正确的步骤是必要的。本文将指导您如何正确制作可口而容易上手的香蕉蛋糕,还会提供一些小技巧,帮助您拥有一份完美的蛋糕!
香蕉蛋糕制作步骤:
1.准备物料:香蕉4-5根,面粉2杯,砂糖1杯,玉米淀粉2勺,可可粉1勺,碳酸钠¼勺,盐½勺;鸡蛋2个,牛奶1杯,橄榄油¼杯,香蕉香精1勺,白醋1勺,白色醋2勺。
2.烤箱预热:将温度调到350°F,然后在中间位置放入8或9英寸的烤盘。
3.混合干料:在一个大碗中将玉米淀粉,可可粉,面粉,碳酸钠,盐混合,用叉子将其搅拌均匀。
4.搅拌湿料:用另一个大碗将鸡蛋,牛奶,砂糖,橄榄油,香蕉香精,白醋,白色醋搅拌均匀,直到色泽醇厚即可。
5.把湿料加入干料:将第四步搅拌好的湿料一点一点倒入第三步搅拌好的干料中,用叉子搅拌均匀,使之形成面团状即可。
6.添加香蕉:剥去香蕉皮,将香蕉切成小块,加入第五步搅拌好的面团中,在熔化的香蕉中搅拌均匀,并充分混合。
7.把面团倒入烤盘:将混合好的面团倒入烤盘中,用刀背将表面压平,但不要过于压实。
8.烤制:将装有面团的烤盘放入预热的烤箱中,烤25分钟,蛋糕变成金黄色即可取出,放凉后即可享用!
总结:香蕉蛋糕的制作过程简单便捷,只需要将干料与湿料混合,在加入香蕉之后就可以将面团倒入烤盘,经过正确的烘焙,即可享用美味的香蕉蛋糕。通过本文,您也可以轻松制作出一份完美的香蕉蛋糕,开启一个美好的烘焙之旅!
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