导读:无水香蕉蛋糕是一种由新鲜香蕉制成的美味可口的甜点,它没有传统蛋糕固有的湿润口感,但却同样犒赏人的味蕾,做起来也简单易行。下文将带给您如何做出可口美味的无水香蕉蛋糕。
一、准备材料:
1. 香蕉 3-4个;
2. 粗粒芝士 250克;
3. 盐 少许;
4. 白砂糖 150克;
5. 鸡蛋 2个;
6. 淡奶油 50克;
7. 橄榄油 50克;
8. 中筋面粉 250克;
9. 泡打粉 1/2茶勺;
10. 小苏打 1/2茶勺。
二、做法:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐和白砂糖,打至黄白色;
2. 将淡奶油和橄榄油加入碗中,搅拌均匀;
3. 在另一个大碗中放入面粉、小苏打和泡打粉,搅拌均匀;
4. 将步骤2中的混合物慢慢倒入步骤3中的面粉混合物中,搅拌均匀;
5. 将搅拌均匀的面糊倒入模具中,抹平上面;
6. 将新鲜香蕉去皮切碎,均匀地放在面糊上;
7. 将粗粒芝士均匀地撒在香蕉上面;
8. 放入已经预热的烤箱中,160度烘烤30分钟即可。
总结:无水香蕉蛋糕是一种简单易做的美食,两步搅拌,随后便可以尽情享用美味的无水香蕉蛋糕,这款甜点必将带来可口的口感,也会给亲朋好友新的味觉享受。
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