导读:在很多家庭里,香蕉一般都是人们比较喜欢食用的水果之一,然而,在香蕉成熟后,如何保存,能有效地延长它的保质期,这是让很多人困惑的问题。下面就来讲解一下,香蕉成熟后如何保鲜存放的相关技巧。
一、在冰箱中存放香蕉
1、准备:将香蕉皮节剥开。将已经剥开的香蕉放入一个干净的容器中,可以选择一个密封的盒子或者一个带有容易被封口的容器,像塑料的盒子或者容器中。
2、存放:将装有香蕉的容器放入冰箱冷藏室。大多数冰箱会有一个冷藏室温度在32℉(零下1摄氏度)到41℉(零下5摄氏度)之间,这是完美的存放香蕉的温度。
3、注意事项:避免把已经剥好的香蕉放入冰箱与食物混合放置,因为香蕉会放出一种异味,会影响其他食物的风味。
二、浸泡在淡盐水中
1、准备:将香蕉皮剥下至白色,但不要剥到瓤;将去皮后的香蕉放入一个干净的容器中,这里可以使用塑料盒或者容器;用淡盐水将香蕉清洗干净,这样可以抑制香蕉变褐发黑。
2、浸泡:有一种独特的方法可以让香蕉变得非常新鲜,那就是在淡盐水中浸泡香蕉,如果你想把香蕉保持新鲜,可以把剥好皮的香蕉浸泡在一杯淡盐水中,这样可以抑制香蕉变褐发黑,延长它的保质期。
3、注意事项:浸泡的淡盐水每100ml加入3g的食盐,温度不宜过高,最好在22℃左右,浸泡时间也要注意,最好在半个小时后取出。
总结:其实保存香蕉很简单,只要把香蕉剥下皮,然后放入冰箱冷藏室或淡盐水浸泡,坚持做一段时间,就可以有效地延长香蕉的保质期,但是要注意温度和浸泡时间,并保证容器干净,这样才能更好地保鲜存放香蕉,让食客享受新鲜的香蕉。
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