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成都摆摊香蕉蛋糕叫什么(成都摆摊香蕉蛋糕叫什么来着)

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成都摆摊香蕉蛋糕叫什么(成都摆摊香蕉蛋糕叫什么来着)

导读：摆摊是成都本地特色小吃，香蕉蛋糕也是其中经典之作。下面，我们一起来看看摆摊香蕉蛋糕的叫法，有哪些特点，以及关于它的吃法和历史等。

      导读：摆摊是成都本地特色小吃，香蕉蛋糕也是其中经典之作

      摆摊香蕉蛋糕叫法

      摆摊香蕉蛋糕的叫法和其他的摆摊小吃并无太大的不同，在成都本地的俗称为“摆摊香蕉糕”。除了这个叫法外，还有其他的一些小名，比如“酱油糕”、“香蕉酥”等等。

      摆摊香蕉蛋糕的特点

      摆摊香蕉蛋糕属于传统小吃，一般由面团加香蕉制成。它的口感比较软糯，外皮凹凸有致，口口弹牙，有很浓的香蕉的滋味。此外，摆摊香蕉蛋糕的特色在于，每块蛋糕上都会洒上芝麻，这样更能体现出其独特的风味。

      吃法

      摆摊香蕉蛋糕一般比较辣，所以建议大家可以在吃之前先沾点醋，辣度会降低很多，而且口感更加丰富。另外，摆摊香蕉蛋糕也可以沾酱油来吃，会拉出其独特的鲜美滋味。

      历史

      摆摊香蕉蛋糕在成都的出现可以追溯到一九四三年，当时一个叫林晓翔的老板，经营的“活春香”小吃摊，他将普通的蛋糕，改造成了芝麻糊涂，被称为“摆摊糊”。不仅如此，也加入了香蕉，并制成“摆摊香蕉蛋糕”。林晓翔的香蕉蛋糕，可谓是摆摊文化的一大突破，深受当地民众的喜爱。

      总结：摆摊香蕉蛋糕是成都本地特色小吃，俗称“摆摊香蕉糕”，由面团加香蕉制成，口感比较软糯，外皮凹凸有致。摆摊香蕉蛋糕的独特之处在于每块蛋糕上都会洒上芝麻，可以沾点醋吃，也可以沾酱油吃，让您尝尽它的鲜美。这种传统小吃可以追溯到一九四三年，当时一位叫林晓翔的老板，将普通的蛋糕改造成芝麻糊涂，制成“摆摊糊”，成为摆摊文化的一大突破，至今受大家欢迎。

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